melkserum – Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) (drinken) vloeistof die van de melk overblijft na afscheiding van het botervet en de kaasstof en die bestaat uit water, albumine, globuline, melksuiker, vitamines en mineraal|mineralen Woordherkomst samenstelling van melk en serum Synoniemen wei Verwante begrippen